我们的爸爸

视频简介

「辉哥」吴锡辉识饮识食，这次偕同「糖妹」黄山怡游走珠三角，访寻传统名菜的发源地，推介地道食材、厨师的功夫佳餚，从食物的源头探究中国饮食文化。 节目介绍中山、潮汕、顺德的名菜特产。中山脆鲩肉质爽口，辉哥、糖妹一网打尽「一鱼六吃」菜式；石岐乳鸽远近驰名，二人前往了解它的製作过程。潮汕手打鱼丸、鱼饭、蚝饼、卤水狮头鹅等，美食不能尽录……他们还拜访名厨探寻几近失传的古早潮菜。来到顺德大良，辉哥、糖妹品嚐不同种类的双皮奶；并见识均安蒸猪的烹调方法，且即席「太公分猪肉」与众分甘同味。 各款地道美食纷陈，一道道经典名菜再现眼前，其他尚有神湾菠萝、沙溪扣肉、潮式粿品、陈村粉宴、「均安四大名菜」、非一般「九大簋」等精彩菜式食品，教人目不暇给！ 经过这趟「为食之旅」，二人引领观众见识过传统饮食的智慧，了解中华厨艺的博大精深，想必亦深深感受到传统菜式传承下去的必要性。。一幢即将清拆的旧楼内，住着一群老街坊，各有不同背景，大都是草根市民。而这幢旧楼正被大地产商看中，计划将之收购重建，故派遣手下向各住户威迫利诱迫迁。各街坊为着得到更优厚的赔偿，各怀私心，抱着强硬态度与地产商对抗，发生连串激烈纠纷，但当中亦使两家斗气冤家化敌为友，同舟共济，面对困难。。诺曼骑士让·德·卡鲁日和乡绅雅克是最好的朋友。然而让·德·卡鲁日打仗归来后却指控雅克强奸了他的妻子。没有人相信这个女子的遭遇，卡鲁日向法国国王请愿，取消维护雅克的伯爵皮埃尔的决定。而传递下来的国王决定是让这对好友决一死战。活着的人即为胜利者，这也将成为上帝的旨意。而如果让·德·卡鲁日失败了，她的妻子将被焚烧，作为她“诬告”雅克的惩罚。。