7 年前
视频简介
本片是央视总台纪录频道推出的第二部饮食文化类系列纪录片，共分六集、六个主题，锁定我国辣椒原产地和重要的食辣区域，通过对本土美食风俗全方位的挖掘，展现各地多样化的食辣文化。 该片全面展现了冬季不可缺少的食材之一“辣椒”的故事。“辣椒”自明代传入中国以来，不断地改变着中国人的饮食文化，时至今日，“辣旋风”席卷全国，从单纯的喜欢一种口味，逐渐演变成一种“火辣”的文化现象。。《杨澜访谈录》是“阳光传媒集团”旗下的一档名牌访谈节目，由著名节目主持人杨澜创办并亲自主持。突出人文和国际化特色，寻找人类智慧的光芒，折射出特有的历史瞬间和社会背景。。
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