22 年前
视频简介
电影《沉默往事》取自抗战时期的真人真事，是根据原自治区文联主席阿云嘎编著的记事文学《 留在大地上的足迹 》改编而成，剧中主人公以原伊克昭盟政协副主席杨宝山同志为原型。讲述抗日战争期间，为了联合反法西斯联盟，中国与苏联建立了国际交通站，杨宝山同志在通过了我党层层考察后任命为国际交通员。1941年秋，他接受了护送从苏联回国的我党的军事干部回国的任务，在从苏联回国的过程中，他们需要穿越日本占领区，从而引发了一系列曲折离奇又十分惨烈的斗争故事。。清酒,是日本人引以為傲的酒。長期跟隨美食旅遊達人Anthony Bourdain的日籍美食節目製作人Erik Shirai,從Kickstarter集資籌拍「手取川清酒」的誕生,走到產地石川縣了解清酒釀造的過程和藏人(釀酒人)密集式的工作,用影像捕捉到不易為人知、 罕見的珍貴畫面。在夏天離鄉親手下田種米、收割選米、蒸米鋪飯、搓揉米糰,到生酛酒母、確認酒糟品質、過濾降溫、酒糟保溫等等,儘管工序繁多且非常辛苦,藏人絕不妥協。手取川清酒滿足食客的胃和心,杯杯不止載著清酒家族代代傳承的力量,日本人執著於傳統釀酒和清酒品味的堅持,更叫人佩服。。
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