20 年前
视频简介
安徽凤阳明中都遗址考古入选“2021年度全国十大考古新发现”。四集纪录片《明中都》以“中国故事，国际表达”为出发点，将见证伟大时代下的考古事业，“立足中国大地，讲好中华文明故事”。 十四世纪的明中都是朱元璋在家乡凤阳悉心营建的一座都城。它为改建南京故宫和修建北京紫禁城绘制了蓝本，制作了样板模式。本片围绕由故宫博物院考古所和安徽省考古所联合组成的明中都考古队，穿越历史的重重迷雾，层层探索这座恢弘都城营建背后的秘密。通过考古实证、建筑考古复原与文物修复，融合历史地理、天文学、现代测绘、工程力学等多学科，比较“明初三都”凤阳、南京、北京的明代皇家建筑特征，贯通唐宋元明清的建筑脉络，讲述中国古代都城建筑背后不为人知的故事。。文學作品中的虛構菜式，大家可有推想過是甚麼味道？作者筆下的美食，味道如何，全憑讀者意會；如果要在現實中煮出來，也並非全無可能。 主持請來星級廚師，從電視劇集、電玩遊戲、卡通動畫、文學名著中尋找創意靈感，發掘內裡提到的一些特色美食，並透過名廚的巧手，將這些看似不真實的菜式「還原」。究竟那些天馬行空的料理可會真的可以烹製？抑或只是創作人的幻想食物？ 節目引領觀眾投入虛幻、現實交織的料理世界！。米其林餐厅如日中天的当红大厨亚当·琼斯（布莱德利·库珀 Bradley Cooper 饰）因浪荡度日，毁了前程。然而受挫的他深信天分并未衰减，于是毅然回到伦敦，卷土重来，找来一群年轻厨师，开一家史无前例的超级餐厅重振雄风。。
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