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视频简介

在2015年1月，米其林双星荣誉与餐饮业界公认全世界排名第一，丹麦哥本哈根的「诺玛」(Noma)餐厅，在其神厨雷尼瑞哲匹 (René Rezepi)大胆尝试之下，暂时关闭5周，全体人马移师东京，在低调奢华的文华东方酒店，首度将东亚饮食美学，与诺玛经典之「在地有机」料理哲学，做了一次天人合一的完美尝试。 身为美国时代杂志 (Time Magazine) 尊为全球最具影响力之餐饮界人物之一，神厨雷尼以北欧严谨专注但直言不谓的性格著称。他点头允许荷兰裔美食电影导演Maurice Dekkers独家纪录这一段在异乡炉灶重启的过程。在他与团队人员跌撞摸索的过程中，如何将日本纯朴新鲜的在地食材，透过诺玛经典之极简精緻料理烹饪，最后呈现在14道风格多元，华丽明豔餐点裡，打造出东西合璧的平衡与美味。 「神厨东京壮游记」运用了细腻但流畅的手法，轻鬆却不戏谑的角度，生动...。以煤炭为主要燃料的时代，国冈铁造（冈田准一饰演）就预测到石油在未来的发展性，随即于北九州展开石油生意。面对国内业者与欧美石油巨头的强硬阻挠，他毫不气馁，更以有别于常规的想法和高度行动力，以及珍惜下属的心，拓展出全新事业版图；即使日本战败，铁造坚毅的身姿也从未改变。不过，给日本人更大冲击的那起「事件」终究发生！在遭遇石油巨头的敌视、输油路线遭到封锁，根本无油可卖之时，铁造做出一个疯狂决定──将最后一艘巨大油船「日承丸」偷偷派遣至伊朗，想从伊朗直接输入石油，而这个行动无异与支配伊朗的英国为敌。铁造不顾下属反对，面对石油巨头，开启了艰难战役。究竟日承丸能否躲开英国舰队的眼目，顺利返回日本？而铁造又何以被人们称之为「海贼」呢？。