4 年前
视频简介
踏入年尾，許多家庭、朋友均會密鑼緊鼓準備宴客飯局，炮製佳餚做冬過節。正為招待親友的菜式傷腦筋？「鼎爺」李家鼎帶來數以十計的拿手功夫菜後，再特別傳授多款色、香、味俱全的得體宴客菜！鼎爺、阿譚還會跟隨過節習俗，品嚐傳統味道。阿爺當然亦帶來揀料貼士，無論平、貴食材，他皆可做出CP值高的宴客佳餚。當中有步驟簡單的宴客菜，也不少得要花心機的功夫菜，一於跟鼎爺由淺入深學幾招，在過時過節展示廚藝！。阿莫多瓦担任监制之一，艾美奖导演夫妇至西班牙马德里费时7年拍摄，重新省视佛朗哥曾经的历史，将那段「共同遗忘的历史」重新审视。 1975年11月20日，独裁政权的佛朗哥终于逝世，西班牙开始推动君主立宪，并将当时被关押政治犯全部特赦，然而在佛朗哥政权时代的人也同时被特赦，西班牙政党也达成了「遗忘协定（Pack of Forgetting）」，将这段历史选择遗忘。随著导演夫妇的拍摄，从一位80岁老奶奶述说她母亲陈尸公路的经历，到2010年经历过佛朗哥政权的受害者提起跨海诉讼，让这段历史再次浮上檯面，开启其转型正义之路。。
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